Best urdu recipes ,beauty tips,urdu songs
Friday 29 June 2012
Pakistani recipe:Pani Puri Recipe-Gol Gappe Recipe in urdu /hindi
Ingredients
Pani (Spicy Water):
1 cup mint leaves (Pudina)
2 to 4 green chilies (adjust to taste)
3 tablespoons tamarind paste (Imli)
3 tablespoons lemon juice
1 teaspoon black salt
1 teaspoon salt (adjust to taste)
1/4 teaspoon ginger powder
1/8 teaspoon asafetida (Hing)
1 tablespoon roasted cumin seed powder
1 tablespoon sugar (adjust to taste)
1/2 teaspoon black pepper
4 cups water (adjust to taste)
Puris:
1/4 cup All Purpose flour (Maida or Plain Flour)
3/4 cup fine Sooji (Semolina Flour)
1/2 cup water (as needed)
Pani (Spicy Water):
1 cup mint leaves (Pudina)
2 to 4 green chilies (adjust to taste)
3 tablespoons tamarind paste (Imli)
3 tablespoons lemon juice
1 teaspoon black salt
1 teaspoon salt (adjust to taste)
1/4 teaspoon ginger powder
1/8 teaspoon asafetida (Hing)
1 tablespoon roasted cumin seed powder
1 tablespoon sugar (adjust to taste)
1/2 teaspoon black pepper
4 cups water (adjust to taste)
Puris:
1/4 cup All Purpose flour (Maida or Plain Flour)
3/4 cup fine Sooji (Semolina Flour)
1/2 cup water (as needed)
Ice cream RecipePista Kulfi (Pistachios Ice Cream) Recipe
Ingredients:
4 cups whole milk
1 slice of white bread
1 teaspoon cornstarch
1/4 cup sugar, adjust to taste
10 pistachios sliced
Best urdu recipes ,beauty tips,urdu songs
urdu recipes-" HALEEM " Bajias Cooking-Pakistani recipes
Ingredients
Wednesday 27 June 2012
Saturday 23 June 2012
Burger Recipe :Zinger Burger Recipe Part 2 urdu/hindi
Best urdu recipes Burger Recipe :Zinger Burger Recipe Part 2urdu/hindi.I Love Zinger Burger... N This Recipe Is For All Zinger Lovers... I Searched Its Recipe N Got Many But None Of Them
Was As Nice As Real... But This One Is Much Better Than All N Its From Ma Fav Chef Zakir... Hope Ya All Will Love It... :-)
Best Urdu Recipes Chicken Nuggets-Chef Gulzar-CookingMela.
Best urdu recipes Chicken Nuggets-Chef Gulzar-CookingMela.Pakistani urdu recipe for Chicken Nuggets
brought to you by CookingMela.com
Burger Recipe :Zinger Burger Recipe Part 1 urdu/hindi
Best urdu recipes.Zinger Burger Recipe Part 1.I Love Zinger Burger... N This Recipe Is For All Zinger Lovers... I Searched Its Recipe N Got Many But None Of Them Was As Nice As
Real... But This One Is Much Better Than All N Its From Ma Fav Chef Zakir... Hope Ya All Will Love It...
Food Recipies: My DAILY Chicken Burger
Best urdu recipes ,beauty tips,urdu songs.Food Recipies: Top 10 Food Myths | Healthy Food Secrets.My DAILY Chicken Burger.luimarco bodybuilding natural fitness training p90x gsp ufc arnold schwarzenegger diet chest biceps triceps abs gym body shape fat loss aging health 100% exercising supplements whey protein healthy muscle gain weight food fiber luimarco bodybuilder exercise muscles weight loss workout trainer flex lose nutrition pack exercises posing cardio yoga back strong losing biggest strength challenge muscular program pounds six cool luimarco routine journey tips olympia pose arms "personal trainer"
Thursday 21 June 2012
Wednesday 20 June 2012
Cake Recipes:Black Forest Ice Cream Cake (Urdu & Hindi)
Pakistani Recipes:Quick and Easy way to make Potato Cutlets (Urdu)
Monday 18 June 2012
Pakistani Kabab Recipes :Chapli Kabab
Sunday 17 June 2012
seekh kabab
لکھنوی سیخ کباب
اجزء:
مشین کا قیمہ ۱ کلو
کچا پپیتا ۲ چائے کے چمچے
دھنیا پاؤڈر ۲ چائے کے چمچے
نمک حسبِ ضرورت
ؓبڑی الائچی(پسی ہوئی) ۲؍۱ چائے چمچہ
سفید زیرہ پاؤڈر ۱ چائے کے چمچہ
خشخاش(پسی ہوئی) ۲ چائے کے چمچے
کھویا ۱۰۰ گرام
یا
خشک دودھ ۲ کھانے کے چمچہ
سرخ مرچ ۲؍۱ کھانے کے چمچے
پیا ز(چوپ کی ہوئی) ۲ عدد ( براؤ ن کر کے چوراکرلیں)
بیسن بھنا ہوا ۱۰۰ گرام
ادرک لہسن کا پیسٹ ۲ چائے کے چمچے
سفید مرچ پاؤڈر ۱ چائے کے چمچہ
گرم مصا لحہ پاؤڈر ۱ چائے کے چمچہ
مکھن ۲۵گر ام
سر سوں کاتیل حسبِ ضرورت
کو ئلہ( بار بی کیو کیلئے) حسبِ ضرورت
تر کیب:
ْْقیمہ لیکر اس میں کچا پپیتا،دھنیا،نمک،پسی بڑالائچی،زیرہ،خشخا ش کھویا یا خشک دودھ،پیاز،بھنا ہوا بیسن،ادرک، لہسن پیسٹ،سفید مرچ،گرم مصا لحہ ،لال مرچ، مکھن، کی ٹکیہ،ڈال کر اچھی طر ح سے مصالحہ لگا کر رکھدن ایک گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں۔اس کے بعدقیمہ کے سیخ کباب بنا کر توے پر سینک لیں۔جب تمام سینک لیں توایک کھلے منہ والی پتیلی میں ترتیب سی رکھ کر چھو ٹے سی روٹی کے ٹکرے پر رکھ کر اوپرایک دھکتا ہوا کوئلہ ر کھ دیں اور چند قطرے گھی کے ٹپکا دیں کھا نے سے پہلے خو بصو رتی سے ڈش میں نکال کر سجائیں۔
اجزء:
مشین کا قیمہ ۱ کلو
کچا پپیتا ۲ چائے کے چمچے
دھنیا پاؤڈر ۲ چائے کے چمچے
ؓبڑی الائچی(پسی ہوئی) ۲؍۱ چائے چمچہ
سفید زیرہ پاؤڈر ۱ چائے کے چمچہ
خشخاش(پسی ہوئی) ۲ چائے کے چمچے
کھویا ۱۰۰ گرام
یا
خشک دودھ ۲ کھانے کے چمچہ
سرخ مرچ ۲؍۱ کھانے کے چمچے
پیا ز(چوپ کی ہوئی) ۲ عدد ( براؤ ن کر کے چوراکرلیں)
بیسن بھنا ہوا ۱۰۰ گرام
ادرک لہسن کا پیسٹ ۲ چائے کے چمچے
سفید مرچ پاؤڈر ۱ چائے کے چمچہ
گرم مصا لحہ پاؤڈر ۱ چائے کے چمچہ
مکھن ۲۵گر ام
سر سوں کاتیل حسبِ ضرورت
کو ئلہ( بار بی کیو کیلئے) حسبِ ضرورت
تر کیب:
ْْقیمہ لیکر اس میں کچا پپیتا،دھنیا،نمک،پسی بڑالائچی،زیرہ،خشخا ش کھویا یا خشک دودھ،پیاز،بھنا ہوا بیسن،ادرک، لہسن پیسٹ،سفید مرچ،گرم مصا لحہ ،لال مرچ، مکھن، کی ٹکیہ،ڈال کر اچھی طر ح سے مصالحہ لگا کر رکھدن ایک گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں۔اس کے بعدقیمہ کے سیخ کباب بنا کر توے پر سینک لیں۔جب تمام سینک لیں توایک کھلے منہ والی پتیلی میں ترتیب سی رکھ کر چھو ٹے سی روٹی کے ٹکرے پر رکھ کر اوپرایک دھکتا ہوا کوئلہ ر کھ دیں اور چند قطرے گھی کے ٹپکا دیں کھا نے سے پہلے خو بصو رتی سے ڈش میں نکال کر سجائیں۔
Saturday 16 June 2012
Nihari Recipes: Nihari recipes in urdu and hindi
Ingredients
750g of Beef Shank/ Shin or Stew Pieces
A few bone pieces
One medium sized onion, finely sliced
A piece of ginger, roughly crushed
Half tsp assorted garam masala
Half tsp sauf (aniseed)
1 tbsp ginger garlic paste
Plain flour
Shan Nihari Masala
Garnishing
Half tsp sauf
Few pieces of Laung/ Cloves
Coriander, Lemon, Ginger, Green Chilli
Oil
Kofta Recipe: Pakistani Kofta Recipes
Ingredients
300g minced meat
3-4 cubes of potato
1 tsp ginger garlic paste
1 green chilli
Coriander
1/2 onion, sliced
Assorted pieces of garam masala
1/2 tsp zeera
2 tbsp yoghurt
1/2 tsp red chilli powder
1/2 tsp garam masala powder
1/4 tsp haldi/ turmeric
salt to taste
1 tsp poppy seeds
1 small tomato chopped and put in microwave
1/4 onion chopped
1 tsp ginger garlic paste
1/2 tsp red chilli powder
1/2 tsp black pepper
Salt to taste
Biryani: Pakistani Chicken Biryani Recipe
Biryani: Pakistani Chicken Biryani Recipe
Ingredients
1/2 kilo chicken 1 medium onion finely chopped 1 medium-large tomato chopped, put in microwave for 1 minute 1 cup yoghurt 1 heaped tbsp ginger garlic paste 1/4 tsp haldi/ turmeric powder 1/2 tsp red chilli powder 1 heaped tsp coriander/ daniya powder Few pieces of assorted garam masala Zeera 1 heaped tsp of garam masala powder Tip of tsp of yellow colour powder Few threads of saffron/zafran 2 cups of basmati rice soaked for half an hour Half a cup of milk Oil
Subscribe to:
Posts (Atom)
